料理人になりたい人集まれ!

川本浩二

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ライフワーカー情報

現在の職業

料理人

現在の所属先

レストランirogami

経験年数

8

プロフィール

東京で長年シェフをやっています。修行のために高校のときに上京し、某有名ホテルやレストランで働き経験を積んでいます。今は自身のお店を持つことが目標で、月に数回料理教室も開いています。

あなたにとって「仕事」とは?

道を極めることです。美味しいものを作れば作るほどお客さんが喜んでくれて、お金と一緒に気持ちを返してくれます。自分の実力をつけることが、仕事に直結し、反応もこの目で見ることができるとてもやりがいのある仕事です。

中学生・高校生に伝えたいことを教えてください。

料理人になりたいけどどうすればいいかわからないという人はたくさんいると思います。料理の専門学校に行くべきなのか、思い切って飛び込むべきなのか。皆さんの将来設計の手助けができたら幸いです。

レビュー・評価

小笠原 ゆう
 4.0
2022/11/1 03:26
知らない世界をたくさん聞けて将来の夢が広がりました!